Salmão com Molho Diferente

Comece cortando o filé de salmão em 4 partes iguais.

Em seguida, faça um corte no centro em cada parte pelo lado da pele e abra.

Tempere com uma pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.

Acrescente os salmões que preparamos e frite de ambos os lados até dourar.

Retire do fogo e reserve.

Na mesma frigideira, adicione a cebola cortada em tiras finas, os dentes de alho triturados e refogue até murchar.

Acrescente o pimentão cortado em tiras, os cogumelos cortados em pedaços menores e refogue por +5 minutos.

Em seguida, acrescente as folhas de espinafre e misture até a folha murchar. 

Acrescente o creme de leite, o parmesão ralado e misture.

Tempere com uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino

Acrescente o salmão que preparamos, o limão cortado em rodelas, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 15 minutos.

Sirva-se.