Macarrão Gravata com Carne Moída

Em uma panela com água fervendo, adicione o sal e o macarrão gravata, deixe cozinhar por 10 minutos.Após esse tempo, em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione a carne moída e refogue até dourar, adicione a cebola roxa picada em cubinhos, os dentes de alho cortados em cubinhos, refogue por 3 minutos.Depois, acrescente os pepinos em conserva cortados em rodelas, misture.Adicione a passata ou molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e a água, misture muito bem.Adicione cheiro verde a gosto e o macarrão cozido, misture bem.Acrescente o queijo ralado e tampe a frigideira, deixe até ele derreter.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Colher (Chá) de Sal
• 250g de Macarrão Tipo Gravata
• 500g de Carne Moída
• 1 Cebola Roxa
• 4 Dentes de Alho
• 4 Pepinos em Conserva
• 400g de Passata Rústica de Tomate ou Molho de Tomate
• +1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 100ml de Água
• Cheiro Verde a Gosto
• 100g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Em uma panela com água fervendo, adicione o sal e o macarrão gravata, deixe cozinhar por 10 minutos.

Após esse tempo, em uma frigideira, coloque um fio de azeite, adicione a carne moída e refogue até dourar, adicione a cebola roxa picada em cubinhos, os dentes de alho cortados em cubinhos, refogue por 3 minutos.

Depois, acrescente os pepinos em conserva cortados em rodelas, misture.

Adicione a passata ou molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e a água, misture muito bem.

Adicione cheiro verde a gosto e o macarrão cozido, misture bem.

Acrescente o queijo ralado e tampe a frigideira, deixe até ele derreter.

Sirva-se.