Torta de Maçã com Canela

Comece pincelando a manteiga derretida pela massa folhada.

Adicione canela em pó por cima e enrole-a em formato cilíndrico. 

Em seguida, corte-a em rodelas com espessura de aproximadamente 1 dedo.

Passe dois terços das rodelas para uma forma redonda de 30cm de diâmetro e pressione-as com as mãos, cobrindo a lateral e o fundo.

O restante da massa passe para uma folha de papel antiaderente e cubra-a com outra folha.

Agora, passe um rolo de massas por cima até que as rodelas fiquem planas, finas e reserve.

Em seguida, corte as maçãs descascadas, em tiras finas, retirando o miolo.

Passe-as para uma tigela grande, acrescente a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e misture.

Acrescente as maçãs na forma com a massa e espalhe.

Acrescente a outra massa que abrimos e feche bem.

Por fim, pincele um ovo batido por cima de tudo.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.