Sobremesa com Biscoito, Fácil e Delicioso

Em uma forma, forre o fundo e as laterais com os biscoitos.Em uma panela, coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha, com um fue, misture muito bem até homogeneizar. Após ter misturado, adicione aos poucos o leite, misturando sempre e por fim, acrescente o amido de milho, misture bem.Leve para o fogo baixo e mexa sem parar até virar um creme bem consistente.Desligue o fogo e acrescente o cream cheese, misture bem até homogeneizar.Passe o creme para a forma, espalhando bem por cima dos biscoitos e reserve ao lado.Em outra panela, coloque o cacau em pó e o açúcar, misture bem e adicione o leite, misture novamente.Leve para o fogão e em fogo baixo, mexa sem parar até criar consistência.Apague o fogo e adicione a manteiga, misture até que derreta.Passe todo o chocolate para a forma, despeje sobre o creme e espalhe bem.Leve a geladeira e deixe gelar por 3 a 4 horas.Desenforme e decore com um pouco de amêndoas laminadas, a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 150g (em média) de Biscoito de Maisena ou Leite
• 2 Ovos Inteiros
• 3 Colheres (Sopa Bem Cheia) de Açúcar
• 1/2 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 500ml de Leite
• 3 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
• 200g de Cream Cheese
• 5 Colheres (Sopa) de Açúcar
• 5 Colheres (Sopa) de Cacau em Pó
• 100ml de Leite
• 4 Colheres (Sopa) de Manteiga
• Amêndoas Laminadas a Gosto

Modo de Fazer

Em uma forma, forre o fundo e as laterais com os biscoitos.

Em uma panela, coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha, com um fue, misture muito bem até homogeneizar. Após ter misturado, adicione aos poucos o leite, misturando sempre e por fim, acrescente o amido de milho, misture bem.

Leve para o fogo baixo e mexa sem parar até virar um creme bem consistente.

Desligue o fogo e acrescente o cream cheese, misture bem até homogeneizar.

Passe o creme para a forma, espalhando bem por cima dos biscoitos e reserve ao lado.

Em outra panela, coloque o cacau em pó e o açúcar, misture bem e adicione o leite, misture novamente.

Leve para o fogão e em fogo baixo, mexa sem parar até criar consistência.

Apague o fogo e adicione a manteiga, misture até que derreta.

Passe todo o chocolate para a forma, despeje sobre o creme e espalhe bem.

Leve a geladeira e deixe gelar por 3 a 4 horas.

Desenforme e decore com um pouco de amêndoas laminadas, a gosto.

Sirva-se.