Pudim de Leite na Travessa

Em um refratário médio, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em temperatura ambiente e misture.Acrescente o leite em pó e misture até dissolver.Em seguida, acrescente a gelatina sem sabor já hidratada e misture.Leve a geladeira e deixe gelar por 2 horas.Em uma frigideira em fogo médio para baixo, acrescente o açúcar e misture até derreter.Agora, acrescente a água, misture até virar caramelo, reserve e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.Acrescente esse caramelo por cima da sobremesa.Leve a geladeira e deixe gelar por +1 hora.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Caixas de Leite Condensado (395g)
• 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
• 1 Xícara (Chá) de Leite (240ml) 
• 150g de Leite em Pó
• 12g de Gelatina sem Sabor

Caramelo

• 1 Xícara (Chá) de Açúcar
• 1 Xícara (Chá) de Água

Modo de Fazer

Em um refratário médio, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em temperatura ambiente e misture.

Acrescente o leite em pó e misture até dissolver.

Em seguida, acrescente a gelatina sem sabor já hidratada e misture.

Leve a geladeira e deixe gelar por 2 horas.

Em uma frigideira em fogo médio para baixo, acrescente o açúcar e misture até derreter.

Agora, acrescente a água, misture até virar caramelo, reserve e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.

Acrescente esse caramelo por cima da sobremesa.

Leve a geladeira e deixe gelar por +1 hora.

Sirva-se.