Suco de Aveia com Canela

Em uma panela, coloque a aveia em flocos, o leite e a canela, misture bem e em fogo médio, mexa até levantar fervura.Quando isso acontecer, apague o fogo e reserve.Em uma tigela, coloque a água e o amido de milho, misture bem até homogeneizar.Em uma frigideira, coloque os paus de canela, os cravos da índia e 200ml de água, deixe ferver por 5 minutos.Após esse tempo, retire as canelas e os cravos, adicione a mistura de amido, misture até engrossar.Em um liquidificador, adicione todo o leite com aveia, a mistura de amido e bata tudo muito bem.Adicione o leite condensado e bata novamente.Por fim, peneire tudo em uma tigela com cubos de gelo e misture tudo muito bem.Sirva-se.

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Ingredientes

• 200g de Aveia em Flocos Grossos
• 1 Litro de Leite
• ½ Colher (Chá) de Canela em Pó
• 200ml de Água
• 5 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
• 2 Paus de Canela
• 12 Cravos da Índia
• 1 Xícara (Chá) de Leite Condensado

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque a aveia em flocos, o leite e a canela, misture bem e em fogo médio, mexa até levantar fervura.

Quando isso acontecer, apague o fogo e reserve.

Em uma tigela, coloque a água e o amido de milho, misture bem até homogeneizar.

Em uma frigideira, coloque os paus de canela, os cravos da índia e 200ml de água, deixe ferver por 5 minutos.

Após esse tempo, retire as canelas e os cravos, adicione a mistura de amido, misture até engrossar.

Em um liquidificador, adicione todo o leite com aveia, a mistura de amido e bata tudo muito bem.

Adicione o leite condensado e bata novamente.

Por fim, peneire tudo em uma tigela com cubos de gelo e misture tudo muito bem.

Sirva-se.