Batata Doce com Creme e Queijo

Comece cortando as batatas doce em rodelas e reserve.Em uma frigideira, adicione a manteiga e mexa até derreter.Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture até a farinha se desfazer.Acrescente o leite e mexa até ficar na consistência de um creme.Em seguida, acrescente o creme de leite e misture.Acrescente o sal, uma pitada de pimenta-do-reino e misture novamente.Agora, passe as batatas para um refratário grande, adicione o creme que preparamos por cima das batatas e cubra com papel alumínio.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos.Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada.Leve ao forno novamente até a mussarela derreter por completo.Finalize com cheiro verde a gosto.Sirva-se.

Batata Doce com Creme e Queijo
Avalie esta receita

Ingredientes

  • 4 Batatas Doce
  • 70g de Manteiga sem Sal
  • 70g de Farinha de Trigo
  • 400ml de Leite
  • 200g de Creme de Leite
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 200g de Queijo Mussarela Ralado
  • Cheiro Verde a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando as batatas doce em rodelas e reserve.

Em uma frigideira, adicione a manteiga e mexa até derreter.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture até a farinha se desfazer.

Acrescente o leite e mexa até ficar na consistência de um creme.

Em seguida, acrescente o creme de leite e misture.

Acrescente o sal, uma pitada de pimenta-do-reino e misture novamente.

Agora, passe as batatas para um refratário grande, adicione o creme que preparamos por cima das batatas e cubra com papel alumínio. 

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos.

Depois desse tempo, acrescente a mussarela ralada.

Leve ao forno novamente até a mussarela derreter por completo.

Finalize com cheiro verde a gosto.

Sirva-se.

Comentários 6

Avaliar:

Conceição 2 meses

Gostei bastante.

Márcia Maria da Silva 2 meses

Parabéns muito bom mesmo parabéns

Myriam 2 meses

Gostei muito da receita e o meu marido também

Cilene Maria maqeuir de Silva 2 meses

Adorei a receita.

Jediel 2 meses

Ótima receita.

Alexandra passos 2 meses

Muito bom.

Instagram

Siga nossa página no Instagram e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!

Facebook

Curta nossa página no Facebook e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!