Bolo de Mandioca Simples

Comece cortando as mandiocas já descascadas ao meio e depois em pedaços menores.Passe a mandioca para o liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina sem sal, ligue o liquidificador e bata por 3 minutos.Após esse tempo, adicione o queijo mussarela ralado e misture muito bem na massa.Feito isso, passe a mistura para uma forma untada com margarina e farinha de trigo. A medida da minha forma é de 18cm de diâmetro.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.Desenforme passando uma faquinha nas laterais da forma.Sirva-se.

Bolo de Mandioca Simples
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Ingredientes

  • 600g de Mandioca Descascada
  • 4 Ovos
  • 1 Xícara (Chá) de Açúcar (Xícara de 240ml)
  • 1 Xícara (Chá) de Leite
  • 3 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina
  • 100g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece cortando as mandiocas já descascadas ao meio e depois em pedaços menores.

Passe a mandioca para o liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina sem sal, ligue o liquidificador e bata por 3 minutos.

Após esse tempo, adicione o queijo mussarela ralado e misture muito bem na massa.

Feito isso, passe a mistura para uma forma untada com margarina e farinha de trigo. A medida da minha forma é de 18cm de diâmetro. 

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

Desenforme passando uma faquinha nas laterais da forma.

Sirva-se.

Comentários 219

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Rosangela Abreu Soares 21 dias

Hoje estou fazendo pela segunda vez. Ótimo, muito bom, todos aqui gostaram.

genivaldo de azevedo goncaalves 2 meses

Gostei muito dessa receita

Maria Antônia Aiolfe 3 meses

Amo bolo de mandioca. Top essa receita.

Nilza Lemes 3 meses

Uma delícia.

ANA MARIA ANTUNES PEREIRA 10 meses

eu conhecia mais ou menos esse bolo, mas ralava o aipim, hoje vou bater no liquidificador, tenho certeza que vai ficar ótima.

Adriana 10 meses

amo fazer bolos vou fazer essa receita

Deilda luzia moreno 10 meses

Parece que fica gostoso, no lugar do queijo posso colocar coco ralado?

Aquela Receita 10 meses

Pode alterar um pouco a receita.

José Luiz de Oliveira 1 ano

Eu adoro fazer bolo vou fazer essa receita.

José Luiz de Oliveira 1 ano

Boa noite, esse bolo dispensa o fermento ?

Aquela Receita 1 ano

Sim.

Juana marina Larrea la Rosa 1 ano

Muy delicioso, a toda mi familia de Perú les gusto mucho.

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