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Bolo de Mandioca Simples
Comece cortando as mandiocas já descascadas ao meio e depois em pedaços menores.Passe a mandioca para o liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina sem sal, ligue o liquidificador e bata por 3 minutos.Após esse tempo, adicione o queijo mussarela ralado e misture muito bem na massa.Feito isso, passe a mistura para uma forma untada com margarina e farinha de trigo. A medida da minha forma é de 18cm de diâmetro.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.Desenforme passando uma faquinha nas laterais da forma.Sirva-se.
Ingredientes
- 600g de Mandioca Descascada
- 4 Ovos
- 1 Xícara (Chá) de Açúcar (Xícara de 240ml)
- 1 Xícara (Chá) de Leite
- 3 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina
- 100g de Queijo Mussarela Ralado
Modo de Fazer
Comece cortando as mandiocas já descascadas ao meio e depois em pedaços menores.
Passe a mandioca para o liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina sem sal, ligue o liquidificador e bata por 3 minutos.
Após esse tempo, adicione o queijo mussarela ralado e misture muito bem na massa.
Feito isso, passe a mistura para uma forma untada com margarina e farinha de trigo. A medida da minha forma é de 18cm de diâmetro.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Desenforme passando uma faquinha nas laterais da forma.
Sirva-se.
Comentários 219
Rosangela Abreu Soares 1 mês
Hoje estou fazendo pela segunda vez. Ótimo, muito bom, todos aqui gostaram.
genivaldo de azevedo goncaalves 2 meses
Gostei muito dessa receita
Maria Antônia Aiolfe 3 meses
Amo bolo de mandioca. Top essa receita.
Nilza Lemes 3 meses
Uma delícia.
ANA MARIA ANTUNES PEREIRA 10 meses
eu conhecia mais ou menos esse bolo, mas ralava o aipim, hoje vou bater no liquidificador, tenho certeza que vai ficar ótima.
Adriana 10 meses
amo fazer bolos vou fazer essa receita
Deilda luzia moreno 1 ano
Parece que fica gostoso, no lugar do queijo posso colocar coco ralado?
Aquela Receita 1 ano
Pode alterar um pouco a receita.
José Luiz de Oliveira 1 ano
Eu adoro fazer bolo vou fazer essa receita.
José Luiz de Oliveira 1 ano
Boa noite, esse bolo dispensa o fermento ?
Aquela Receita 1 ano
Sim.
Juana marina Larrea la Rosa 1 ano
Muy delicioso, a toda mi familia de Perú les gusto mucho.
