Salada com Peito de Peru

Comece cortando o pepino ao meio, retirando todas as sementes e depois cortando em tiras finas.Corte o peito de peru em cubinhos.Em uma tigela, coloque o creme de leite, os dentes de alho triturados, o cheiro verde a gosto, o sal, a pimenta do reino e o orégano, misture tudo muito bem.Em um refratário, coloque o repolho picado, os pepinos, o peito de peru em cubinhos, as cebolas roxas picadas, salsinha a gosto, uma pitada de sal e misture tudo muito bem.Feito isso, despeje todo o molho que preparamos e espalhe muito bem.Finalize com azeitonas e pimenta biquinho a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Pepino
• 250g de Peito de Peru Defumado
• 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
• 3 Dentes de Alho Triturados
• Cheiro Verde a Gosto
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• ¼ de Repolho Picado
• ½ Cebola Roxa
• Azeitona a Gosto
• Pimenta Biquinho a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando o pepino ao meio, retirando todas as sementes e depois cortando em tiras finas.

Corte o peito de peru em cubinhos.

Em uma tigela, coloque o creme de leite, os dentes de alho triturados, o cheiro verde a gosto, o sal, a pimenta do reino e o orégano, misture tudo muito bem.

Em um refratário, coloque o repolho picado, os pepinos, o peito de peru em cubinhos, as cebolas roxas picadas, salsinha a gosto, uma pitada de sal e misture tudo muito bem.

Feito isso, despeje todo o molho que preparamos e espalhe muito bem.

Finalize com azeitonas e pimenta biquinho a gosto.

Sirva-se.