Torta de Repolho com Legumes

Comece cortando o repolho em fatias finas e reserve.Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.Adicione o leite, o sal, a pimenta do reino, o orégano, o fermento químico, a farinha de trigo e o azeite, misture bem até homogeneizar.Agora, coloque todo o repolho em uma tigela, as cenouras raladas, a cebola cortada em cubinhos, salsinha a gosto, os ovos batidos e misture tudo muito bem.Passe toda essa mistura para uma assadeira untada com papel antiaderente e espalhe bem.Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 35 minutos.Após esse tempo, adicione o queijo mussarela ralado e leve novamente ao forno pré-aquecido por +15 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• ½ Repolho Médio
• 4 Ovos
• 50ml de Leite em Temperatura Ambiente
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Orégano
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• 4 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• 2 Colheres (Sopa) de Azeite
• 2 Cenouras
• 1 Cebola
• Salsinha a Gosto
• 100g de Queijo Mussarela Ralado

Modo de Fazer

Comece cortando o repolho em fatias finas e reserve.

Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem.

Adicione o leite, o sal, a pimenta do reino, o orégano, o fermento químico, a farinha de trigo e o azeite, misture bem até homogeneizar.

Agora, coloque todo o repolho em uma tigela, as cenouras raladas, a cebola cortada em cubinhos, salsinha a gosto, os ovos batidos e misture tudo muito bem.

Passe toda essa mistura para uma assadeira untada com papel antiaderente e espalhe bem.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 35 minutos.

Após esse tempo, adicione o queijo mussarela ralado e leve novamente ao forno pré-aquecido por +15 minutos.

Sirva-se.