Salada com Abacate

Comece descascando o pepino e corte-o ao meio, retire as sementes e corte-o em tiras finas.Corte a cebola ao meio e depois em tiras finas. Corte também o limão ao meio.Passe as cebolas para uma tigela, adicione o sal, esprema o limão, misture e deixe de molho por 5 minutos.Corte o abacate em tiras finas e reserve.Agora, em uma tigela pequena, coloque o azeite, o vinagre e uma pitada de sal, misture bem.Em seguida, em uma tigela coloque o abacate, o pepino, as cebolas, a salsinha, o atum sem a conserva e o tempero de azeite e vinagre, misture tudo muito bem.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1 Pepino Grande
• 1 Cebola Roxa
• 1 Limão
• 1 Colher (Chá) de Sal
• ½ Abacate
• 1 Colher (Sopa) de Azeite
• 1 Colher (Sopa) de Vinagre
• Salsinha a Gosto
• 1 Lata de Atum

Modo de Fazer

Comece descascando o pepino e corte-o ao meio, retire as sementes e corte-o em tiras finas.

Corte a cebola ao meio e depois em tiras finas. Corte também o limão ao meio.

Passe as cebolas para uma tigela, adicione o sal, esprema o limão, misture e deixe de molho por 5 minutos.

Corte o abacate em tiras finas e reserve.

Agora, em uma tigela pequena, coloque o azeite, o vinagre e uma pitada de sal, misture bem.

Em seguida, em uma tigela coloque o abacate, o pepino, as cebolas, a salsinha, o atum sem a conserva e o tempero de azeite e vinagre, misture tudo muito bem.

Sirva-se.