Macarrão Penne com Linguiça

Comece retirando a pele dos gomos de linguiça, passe-as para uma tigela e com um garfo, despedace os gomos e reserve.Corte a cebola e o tomate em cubinhos, reserve.Em uma frigideira, adicione um fio de azeite, a cebola picada e refogue até dourar, acrescente os dentes de alho triturados e refogue novamente.Adicione a linguiça e frite bem.Acrescente o tomate picado, o molho de tomate e a pimenta calabresa, refogue por 1 minuto.Adicione o macarrão penne e misture.Adicione o sal e a água até cobrir tudo, misture e deixe cozinhar até o molho engrossar e secar quase toda a água.Por fim, adicione o creme de leite e misture.Finalize com salsinha a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Gomos de Linguiça Toscana
• ½ Cebola Média
• 1 Tomate
• 3 Dentes de Alho
• 1 Sachê de Molho de Tomate (240g)
• 1 Pitada de Pimenta Calabresa
• ½ Pacote de Macarrão Tipo Penne (250g)
• ½ Colher (Chá) de Sal
• 1 Caixa de Creme de Leite (200g)
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Comece retirando a pele dos gomos de linguiça, passe-as para uma tigela e com um garfo, despedace os gomos e reserve.

Corte a cebola e o tomate em cubinhos, reserve.

Em uma frigideira, adicione um fio de azeite, a cebola picada e refogue até dourar, acrescente os dentes de alho triturados e refogue novamente.

Adicione a linguiça e frite bem.

Acrescente o tomate picado, o molho de tomate e a pimenta calabresa, refogue por 1 minuto.

Adicione o macarrão penne e misture.

Adicione o sal e a água até cobrir tudo, misture e deixe cozinhar até o molho engrossar e secar quase toda a água.

Por fim, adicione o creme de leite e misture.

Finalize com salsinha a gosto.

Sirva-se.