Vinho de Banana

Em uma assadeira média, adicione a cerveja, as bananas descascadas, misture e deixe de molho por 5 minutos.Depois desse tempo, retire as bananas da cerveja e seque bem.Em uma frigideira grande com água fervendo, acrescente um apoio de cozimento a vapor.Em seguida, acrescente as bananas que preparamos.Tampe a frigideira, deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficarem macias.Depois, retire da panela e passe para um pote grande.Acrescente a água e amasse muito bem até homogeneizar.Pare de amassar e reserve.Em uma tigela pequena, adicione o açúcar, a água e misture.Acrescente essa mistura no pote com as bananas, o fermento e misture.Em seguida, tampe o pote e reserve em um lugar fresco por 24 horas.Após passar esse tempo, coe a mistura muito bem com um coador de pano.Passe novamente para o pote, tampe e deixe fermentar por +36 horas.Sirva-se.

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Ingredientes

• 700ml de Cerveja
• 5 Bananas
• 1 Xícara (Chá) de Água (240ml)
• ½ Xícara (Chá) de Açúcar
• +1 Xícara (Chá) de Água
• 10g de Fermento Para Vinho Branco

Modo de Fazer

Em uma assadeira média, adicione a cerveja, as bananas descascadas, misture e deixe de molho por 5 minutos.

Depois desse tempo, retire as bananas da cerveja e seque bem.

Em uma frigideira grande com água fervendo, acrescente um apoio de cozimento a vapor.

Em seguida, acrescente as bananas que preparamos.

Tampe a frigideira, deixe cozinhar por 10 minutos ou até ficarem macias.

Depois, retire da panela e passe para um pote grande.

Acrescente a água e amasse muito bem até homogeneizar.

Pare de amassar e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione o açúcar, a água e misture.

Acrescente essa mistura no pote com as bananas, o fermento e misture.

Em seguida, tampe o pote e reserve em um lugar fresco por 24 horas.

Após passar esse tempo, coe a mistura muito bem com um coador de pano.

Passe novamente para o pote, tampe e deixe fermentar por +36 horas.

Sirva-se.