Rolinhos de Repolho com Carne Moída

Comece cortando o repolho superficialmente em 4 partes iguais em um saquinho para assar.

Acrescente a água quente, feche e deixe de molho por 30 minutos.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente a cebola cortada em cubinhos e refogue até levemente dourar.

Em seguida, acrescente a carne moída e refogue até dourar.

Acrescente o arroz branco, a água e o molho de tomate.

Tempere com o sal, uma pitada de pimenta do reino, a páprica defumada, salsinha a gosto e refogue por +10 minutos.

Após o repolho ter ficado de molho, destaque todas as folhas.

Depois pegue uma delas, acrescente um pouco da mistura que preparamos.

Em seguida, enrole a folha e formato cilíndrico e depois em caracol. 

Repita esse processo com toda a carne.

Agora, forre o fundo de uma assadeira grande com algumas folhas do repolho.

Acrescente os rolinhos que preparamos, o molho de tomate e cubra com +folhas do repolho.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.

Sirva-se.