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Bolo de Pamonha
Em um liquidificador, comece adicionando o leite, as latinhas de milho com a água já escorrida e os ovos, bata tudo muito bem até homogeneizar, cerca de 5 minutos.Feito isso, adicione o leite condensado, a margarina sem sal, o óleo e o fubá, volte a bater por +1 minuto.Em seguida, adicione o parmesão e o coco ralado em flocos, bata novamente por 30 segundos.Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.Despeje a massa em uma forma média, untada com margarina e fubá, a medida da minha assadeira é de 34x24cm.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.Sirva-se.
Ingredientes
- 2 Xícaras (Chá) de Leite (Xícara de 240ml)
- 2 Latas de Milho em Conserva
- 3 Ovos
- 1 Caixa de Leite Condensado (395g)
- 1 Colher (Sopa) de Margarina Sem Sal
- ½ Xícara (Chá) de Óleo
- 1 Xícara (Chá) de Fubá
- 3 Colheres (Sopa) de Queijo Parmesão
- 1 Pacote de Coco em Flocos Úmido (50g)
- 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó Químico
Modo de Fazer
Em um liquidificador, comece adicionando o leite, as latinhas de milho com a água já escorrida e os ovos, bata tudo muito bem até homogeneizar, cerca de 5 minutos.
Feito isso, adicione o leite condensado, a margarina sem sal, o óleo e o fubá, volte a bater por +1 minuto.
Em seguida, adicione o parmesão e o coco ralado em flocos, bata novamente por 30 segundos.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa em uma forma média, untada com margarina e fubá, a medida da minha assadeira é de 34x24cm.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.
Sirva-se.
Comentários 5
Geh Silva 1 ano
Uma delícia essa receita 😋 super indico amei
marlucia 2 anos
deliciaaaa 😍
Francivaldo Nascimento 2 anos
o meu filho fez para mim, maravilhosa
Terezinha Mary Marques Moreira 2 anos
Estou ansiosa, como vontade de deliciar está Pamonha é um luxo de gostosa, Vou fazer agora, tenho todos os ingredientes em casa é só fazer! Até a próxima, moro em Belo Horizonte. Curto o seu aplicativo é muito especial nota 1000....
Márnia Moraes 2 anos
Maravilha esse bolo
