Em uma tigela, coloque o leite, o leite de coco, o açúcar refinado, o coco ralado e o leite condensado, misture tudo muito bem. Acrescente a tapioca granulada e misture bem até perceber que a tapioca começou a sugar o líquido da tigela.
Unte uma forma com um fio de óleo, óleo de coco ou manteiga.
Passe a massa para a forma.
Leve para a geladeira por 1 hora e meia.
Desenforme e jogue o restante do leite condensado e do coco ralado por cima do bolo (a gosto).