Batatas Assadas Crocantes

Lave as batatas e não retire as cascas, corte as batatas ao meio e os dois pedaços ao meio novamente.Coloque um pouco de azeite ou óleo na forma, coloque as batatas e tempere com colorau, sal e orégano, espalhe por todas as batatas, regue novamente com azeite e misture-as bem.Ajeite as batatas com a casca virada para a forma e jogue queijo parmesão por cima.Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 50 minutos (até ficar crocante por fora e macia por dentro).

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Ingredientes

• 1kg de Batata Inglesa
• 2 Pitadas de Sal Generosas
• 3 Pitadas de Colorau Generosas
• Orégano a gosto
• Azeite ou Óleo p/ Regar
• Parmesão Ralado

Modo de Fazer

Lave as batatas e não retire as cascas, corte as batatas ao meio e os dois pedaços ao meio novamente.

Coloque um pouco de azeite ou óleo na forma, coloque as batatas e tempere com colorau, sal e orégano, espalhe por todas as batatas, regue novamente com azeite e misture-as bem.

Ajeite as batatas com a casca virada para a forma e jogue queijo parmesão por cima.

Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 50 minutos (até ficar crocante por fora e macia por dentro).