Bolo de Morango Simples

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Bolo de Morango Simples
Ingredientes
  • 2 Ovos
  • 2 Xícaras (Chá de 240ml) de Farinha de Trigo
  • 1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar Refinado ou Comum
  • 1 Pote de Iogurte Natural (170g)
  • 70ml de Óleo
  • 350g de Morangos Picados
  • 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
  • Raspas de Limão (Opcional)
Decorar
  • Morangos Cortados a Gosto
  • Açúcar de Confeiteiro a Gosto




Modo de Fazer
  1. Em um refratário coloque os ovos e o açúcar refinado, misture muito bem os dois, acrescente o óleo e o iogurte natural, misture bem novamente.

    Adicione a farinha de trigo e as raspas de limão (opcional), misture bem.

    Uma dica: Peneire a farinha antes de adicionar.

    Acrescente os morangos e o fermento em pó, mexa levemente até misture bem.

    Unte uma forma com manteiga e farinha e transfira a massa para a forma de 24 cm.

    Espalhe e adicione morangos a gosto.

    Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 45 a 60 minutos ou até dourar.

    Faça o teste do palito, desenforme após 10 minutos ao tirar do forno.

    Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, a gosto.

    Sirva-se.

Comentários

  • 5 stars
    Fiz, Ficou bonito, Ainda não provei.

    Maria Cristina Bodanese Fontana 19/07/2020 20:34 Responder

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