Caramelo
Em uma panela, coloque o açúcar e mexa-o até que derreta por completo, vá colocando a água aos poucos, misturando sempre até virar caramelo. Despeje o caramelo na forma e espalhe, reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e a manteiga, bata tudo e acrescente o coco em flocos, bata tudo novamente por +2 minutos. Adicione na forma com o caramelo.
Coloque outra forma maior debaixo da forma do pudim e acrescente água para o banho maria.
Leve ao forno pré-aquecido 180°graus por 1:30 a 2 horas (varia de forno para forno).
Yasmin 3 meses
Dá para fazer sem coco em flocos?
Aquela Receita 3 meses
Sim
Manoela Said 2 anos
fica uma delícia, leve e muito saboroso!!
lucianemaia 2 anos
ficou maravilhoso
Yasmin 3 meses
Amei