Pudim de Banana sem Açúcar

Descasque e amasse as bananas em uma tigela, adicione os ovos e mexa tudo muito bem, acrescente o leite e misture novamente.Faça uma calda para o pudim, pode ser feito de adoçante em pó ou açúcar comum, espalhe-a por toda a forma e reserve.Adicione água na panela de pressão para o Banho Maria, coloque a forma dentro da panela de pressão e em seguida, com cuidado, despeje a massa do pudim dentro da forma. Tampe a forma com papel alumínio e em seguida tampe a panela de pressão.Leve ao fogo e deixa cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.Sirva-se.

Pudim de Banana sem Açúcar
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Ingredientes

  • 4 Bananas Nanicas
  • 400ml de Leite
  • 4 Ovos

Modo de Fazer

Descasque e amasse as bananas em uma tigela, adicione os ovos e mexa tudo muito bem, acrescente o leite e misture novamente.

Faça uma calda para o pudim, pode ser feito de adoçante em pó ou açúcar comum, espalhe-a por toda a forma e reserve.

Adicione água na panela de pressão para o Banho Maria, coloque a forma dentro da panela de pressão e em seguida, com cuidado, despeje a massa do pudim dentro da forma. Tampe a forma com papel alumínio e em seguida tampe a panela de pressão.

Leve ao fogo e deixa cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.

Sirva-se.

Comentários 8

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Hilda Silva 2 meses

Pode ser feito na panela de pressão elétrica?

Aquela Receita 2 meses

Não fizemos o teste.

Paulo Montenegro 1 ano

A calda pode ser feita com xilitol ou eritritol, porém é necessário misturar com uma Pitada de Canela pq tanto o xilitol como o Eritritol não escurecem e aí a calda ficaria branca...

Solange Paula 1 ano

pode ser feito em banho Maria sem ser na panela de pressão?

Aquela Receita 1 ano

Sim.

Paulina Pires 2 anos

Muito bom, aprovado

Júlio Neves 2 anos

No lugar do leite comum, pode usar leite de Coco?

Aquela Receita 2 anos

Pode sim.

susele 3 anos

eu ponho mel no lugar da calda de açúcar ou uso a mascavo, e uso iogurte natural no lugar do leite.

Cláudia Maria 4 anos

Amei

hadriana da Silva 4 anos

Gente, se ali diz sem açúcar, como depois diz para fazer a calda com açúcar?

Aquela Receita 4 anos

Exatamente, a calda e não o pudim, o pudim é sem açúcar a calda é opcional, fica a gosto.

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