Bolo de Mandioca
Ingredientes
- 2 Ovos Misturados
- 1 1/2 Xícara (Chá) de Açúcar
- 2 Colheres (Sopa) de Manteiga (Ou Margarina)
- 1 Leite de Coco
- 500g de Mandioca Ralada
Modo de Fazer
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Em um refratário, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e mexa tudo até homogeneizar.
Acrescente o leite de coco e a mandioca ralada (reserve um pouco de mandioca), misture tudo muito bem.
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa, jogue por cima a mandioca que foi reservada.
Leve ao forno pré-aquecido 180º C por 45 à 55 minutos, ou até dourar.
Olá, eu queria saber se tem o aipim certo para fazer o bolo.
Não tem, é a comum mesmo.