Omelete de Tomate Diferente

Comece cortando os tomates em rodelas, retire o miolo de cada um, reserve as rodela e pique bem o miolo.Passe o miolo para uma tigela, adicione os ovos, a farinha de trigo e salsinha, misture bem.Agora, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe bem.Adicione as rodelas dos tomates, acenda o fogo em potência baixa, acrescente a mistura que preparamos com ovos dentro de cada rodela.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 2 minutos.Após esse tempo, vire todos os tomates.Tampe novamente e deixe por +2 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Tomates Maduros
• 2 Ovos
• 2 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Comece cortando os tomates em rodelas, retire o miolo de cada um, reserve as rodela e pique bem o miolo.

Passe o miolo para uma tigela, adicione os ovos, a farinha de trigo e salsinha, misture bem.

Agora, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe bem.

Adicione as rodelas dos tomates, acenda o fogo em potência baixa, acrescente a mistura que preparamos com ovos dentro de cada rodela.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 2 minutos.

Após esse tempo, vire todos os tomates.

Tampe novamente e deixe por +2 minutos.

Sirva-se.