Sobremesa de Banana Fácil e Deliciosa

Em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho, misture bem até homogeneizar, adicione a baunilha e o creme de leite, misture novamente. Acrescente o leite e a manteiga e misture bem no fogo em temperatura média até engrossar.Transfira para uma tigela, coloque um plástico em contato e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até derreter, adicione água aos poucos até acabar, acrescente a banana picada e misture de vem em quando até a água secar.Em um refratário, coloque a primeira camada de creme, biscoito maisena, em seguida o creme novamente, faça essa sequência até restar uma última camada de creme na tigela e reserve. Acrescente as bananas e adicione por cima a última camada de creme.Leve a geladeira por 2 a 3 horas.Coloque uma panela no fogo bem baixo com água e uma tigela em cima da panela (banho Maria), adicione as claras e o açúcar, mexa até dissolver todo o açúcar. Transfira para uma batedeira e bata até ficar consistente, acrescente a essência de baunilha, bata novamente.Adicione por cima da sobremesa, no refratário. Doure por cima a gosto e leve a geladeira novamente.Sirva-se.

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Ingredientes

• 1/2 Xícara (Chá) de Açúcar
• 1/2 Xícara (Chá) de Água
• 6 Bananas Cortadas em Rodelas
• 200g de Biscoitos Maisena

Creme

• 1 Caixa de Leite Condensado
• 3 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
• 1/2 Caixa de Creme de Leite
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 600ml de Leite Integral
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal

Merengue

• 3 Claras de Ovos
• 6 Colheres (Sopa) de Açúcar
• 1/2 colher (Chá) de Essência de Baunilha

Modo de Fazer

Em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho, misture bem até homogeneizar, adicione a baunilha e o creme de leite, misture novamente. Acrescente o leite e a manteiga e misture bem no fogo em temperatura média até engrossar.

Transfira para uma tigela, coloque um plástico em contato e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.

Em uma panela, coloque o açúcar e mexa até derreter, adicione água aos poucos até acabar, acrescente a banana picada e misture de vem em quando até a água secar.

Em um refratário, coloque a primeira camada de creme, biscoito maisena, em seguida o creme novamente, faça essa sequência até restar uma última camada de creme na tigela e reserve. Acrescente as bananas e adicione por cima a última camada de creme.

Leve a geladeira por 2 a 3 horas.

Coloque uma panela no fogo bem baixo com água e uma tigela em cima da panela (banho Maria), adicione as claras e o açúcar, mexa até dissolver todo o açúcar. Transfira para uma batedeira e bata até ficar consistente, acrescente a essência de baunilha, bata novamente.

Adicione por cima da sobremesa, no refratário. Doure por cima a gosto e leve a geladeira novamente.

Sirva-se.