Almoço Rápido

Almoço Rápido
Ingredientes
  • 2 Colheres (Sopa) de Azeite
  • 150g de Bacon
  • 150g de Calabresa
  • 2 Dentes de alho
  • 1/2 Cebola média
  • Pimentão a gosto
  • 1 Colher (Chá) de Colorau
  • 1 Colher (Sopa) de Extrato de tomate
  • 1 Sachê de Molho de tomate
  • 350g de Macarrão parafuso
  • 1 Litro de Água ou até cobrir o Macarrão
  • 200g de Requeijão
  • 1 Creme de leite
  • Cheiro-verde a gosto
  • 250g de Presunto
  • 250g de Queijo Muçarela
Modo de Fazer
  1. Em uma panela refogue o bacon e a calabresa, até começar a dourar. Acrescente o alho, a cebola e o pimentão, se quiser acrescentar outros temperos fique a vontade (a gosto). Refogue tudo muito bem.

    Adicione o milho, a azeitona (a gosto), o extrato de tomate e um sachê de molho de tomate, mexa tudo muito bem.

    Coloque o macarrão, misture tudo muito bem, adicione a água já fervida, tampe, deixe em fogo médio para baixo e deixe cozinhar.

    Após, acrescente o requeijão, o creme de leite e o cheiro verde, misture.

    Adicione o presunto e a muçarela, mexa.

    Coloquei um pouco de muçarela por cima e tampe, com o fogo desligado, deixe a muçarela derreter.

    Sirva-se.

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