Xarope Caseiro

Em uma panela, comece adicionando o açucar, e mexa bem até que derreta.Quando derreter bem, adicione a casca do limão e volte a misturar.Agora, acrescente o gengibre, a canela e o suco do limão, misture muito bem até homogeneizar.Em seguida, adicione os dentes de alho, a casca da laranja, eu usei casca da laranja Bahia mas você pode usar qual desejar, acrescente também a cebola pequena cortada em pedaços menores.Por fim, adicione a água e misture tudo muito bem.Quando fizer isso, deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, ou até que engrosse e vire uma calda.Após esse tempo, desligue o fogo e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente.Por fim, passe todo o xarope para um refratário com tampa.Sirva-se se necessário.

Xarope Caseiro
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Ingredientes

  • 1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar Cristal
  • Casca de 1 Limão médio
  • 50g de Gengibre em pedaços
  • 2 Paus de canela
  • Suco de 1 Limão Taiti
  • 2 Dentes de Alho
  • Casca de 1 Laranja
  • 1 Cebola Pequena
  • 280ml de Água

Modo de Fazer

Em uma panela, comece adicionando o açucar, e mexa bem até que derreta. 
Quando derreter bem, adicione a casca do limão e volte a misturar. 
Agora, acrescente o gengibre, a canela e o suco do limão, misture muito bem até homogeneizar. 
Em seguida, adicione os dentes de alho, a casca da laranja, eu usei casca da laranja Bahia mas você pode usar qual desejar, acrescente também a cebola pequena cortada em pedaços menores. 
Por fim, adicione a água e misture tudo muito bem. 
Quando fizer isso, deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, ou até que engrosse e vire uma calda. 
Após esse tempo, desligue o fogo e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente. 
Por fim, passe todo o xarope para um refratário com tampa. 
Sirva-se se necessário.

Comentários 38

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Edilson Pereira 6 meses

Muito bom , lembrou minha infância

andresaa 8 meses

poder ser açúcar normal sem ser cristal e qualquer outro limão ?

Aquela Receita 8 meses

Sim.

Elizabete Vieira 9 meses

Gostei do xarope vou fazer obrigada

Lidiane de Jesus Silva 10 meses

Vai mel ?

Aquela Receita 10 meses

Não

Valquiria 10 meses

os limões são quais?

Aquela Receita 10 meses

Suco de 1 Limão Taiti

Joyce 1 ano

Quantas vezes ao dia pode tomar?

Aquela Receita 1 ano

2 vezes.

QuieldesM. Tomé de lima 1 ano

Amei a receita vou preparar com certeza 🙌

Naiara neriane 1 ano

Pode acrescentar guaco , eucalipto ou hortelã?

Aquela Receita 1 ano

Sim.

Shirley Cavalcante 1 ano

Vou fazer para o meu filho muito obrigada 😊

OTAIR DOS SANTOS 1 ano

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