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Bolo de Laranja com Calda de Chocolate
Comece adicionando as gemas de ovos no suco de laranja e bata até as gemas dissolverem.Passe para uma tigela grande, acrescente as claras dos ovos, o óleo vegetal, o açúcar, a farinha de trigo e misture.Acrescente o fermento e misture novamente.Passe para uma forma de 20cm de diâmetro untada com manteiga e farinha de trigo.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, as raspas da laranja, a manteiga, o chocolate meio amargo e misture.Acrescente o creme de leite e misture novamente.Para finalizar, acrescente a calda no bolo que preparamos.Sirva-se.
Ingredientes
- 2 Gemas de Ovos
- 200ml de Suco de Laranja
- 2 Claras de Ovos
- 80ml de Óleo Vegetal
- 1 Xícara (Chá) de Açúcar
- 2 Xícaras (Chá) de Farinha de Trigo
- 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
Calda
- 395g de Leite Condensado
- Raspas de 1 Laranja
- 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
- 150g de Chocolate Meio Amargo
- 200g de Creme de Leite
Modo de Fazer
Comece adicionando as gemas de ovos no suco de laranja e bata até as gemas dissolverem.
Passe para uma tigela grande, acrescente as claras dos ovos, o óleo vegetal, o açúcar, a farinha de trigo e misture.
Acrescente o fermento e misture novamente.
Passe para uma forma de 20cm de diâmetro untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, as raspas da laranja, a manteiga, o chocolate meio amargo e misture.
Acrescente o creme de leite e misture novamente.
Para finalizar, acrescente a calda no bolo que preparamos.
Sirva-se.
