Comece quebrando o macarrão, adicione no pano de prato, enrole bem e quebre em pedaços menores.
Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.
Acrescente o macarrão que quebramos, a água e cozinhe por 5 minutos.
Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, uma pitada de pimenta do reino, bata muito bem e reserve.
Após o macarrão cozinhar, misture e acrescente a linguiça ralada.
Em seguida, acrescente o queijo cheddar ralado, a mussarela ralada, os ovos que preparamos e misture muito bem.
Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Depois desse tempo, vire o macarrão com ajuda de um prato.
Acrescente o tomate cortado em tiras, +100g de mussarela cortada igual o tomate e intercale.
Tampe a frigideira novamente e cozinhe por +5 minutos em fogo baixo.
Sirva-se.
Genivalda Silva Neri 20 dias
Que receita maravilhosa e diferente
LiLi 20 dias
Nota 10
Rober Guiverldi 10 dias
Ótima receita