Torta de Macarrão na Frigideira

Comece quebrando o macarrão, adicione no pano de prato, enrole bem e quebre em pedaços menores.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente o macarrão que quebramos, a água e cozinhe por 5 minutos.

Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, uma pitada de pimenta do reino, bata muito bem e reserve.

Após o macarrão cozinhar, misture e acrescente a linguiça ralada.

Em seguida, acrescente o queijo cheddar ralado, a mussarela ralada,  os ovos que preparamos e misture muito bem.

Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Depois desse tempo, vire o macarrão com ajuda de um prato. 

Acrescente o tomate cortado em tiras, +100g de mussarela cortada igual o tomate e intercale.

Tampe a frigideira novamente e cozinhe por +5 minutos em fogo baixo.

Sirva-se.