Torta de Macarrão na Frigideira

Comece quebrando o macarrão, adicione no pano de prato, enrole bem e quebre em pedaços menores.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.Acrescente o macarrão que quebramos, a água e cozinhe por 5 minutos.Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, uma pitada de pimenta do reino, bata muito bem e reserve.Após o macarrão cozinhar, misture e acrescente a linguiça ralada.Em seguida, acrescente o queijo cheddar ralado, a mussarela ralada, os ovos que preparamos e misture muito bem.Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.Depois desse tempo, vire o macarrão com ajuda de um prato.Acrescente o tomate cortado em tiras, +100g de mussarela cortada igual o tomate e intercale.Tampe a frigideira novamente e cozinhe por +5 minutos em fogo baixo.Sirva-se.

Torta de Macarrão na Frigideira
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Ingredientes

  • 200g de Macarrão
  • Azeite
  • 400ml de Água
  • 4 Ovos
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 200g de Linguiça
  • 150g de Queijo Cheddar Ralado
  • 150g de Queijo Mussarela Ralado
  • 1 Tomate
  • +100g de Queijo Mussarela

Modo de Fazer

Comece quebrando o macarrão, adicione no pano de prato, enrole bem e quebre em pedaços menores.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite.

Acrescente o macarrão que quebramos, a água e cozinhe por 5 minutos.

Em uma tigela média, adicione os ovos, o sal, uma pitada de pimenta do reino, bata muito bem e reserve.

Após o macarrão cozinhar, misture e acrescente a linguiça ralada.

Em seguida, acrescente o queijo cheddar ralado, a mussarela ralada,  os ovos que preparamos e misture muito bem.

Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Depois desse tempo, vire o macarrão com ajuda de um prato. 

Acrescente o tomate cortado em tiras, +100g de mussarela cortada igual o tomate e intercale.

Tampe a frigideira novamente e cozinhe por +5 minutos em fogo baixo.

Sirva-se.

Comentários 3

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Rober Guiverldi 10 dias

Ótima receita

Genivalda Silva Neri 20 dias

Que receita maravilhosa e diferente

LiLi 20 dias

Nota 10

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