Sopa de Legumes

Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e adicione o peito de frango cortado em cubinhos, misture muito bem até dourar.Acrescente os dentes de alho triturados e a cebola picada em cubinhos, misture novamente muito bem.Feito isso, pique em cubinhos o pimentão verde, o tomate, a berinjela, o nabo, os jilós, a vagem e rale bem a cenoura, adicione todos esses ingredientes na panela.Misture tudo muito bem.Adicione o salsão cortado em tiras, pique a salsinha e o repolho também e adicione na panela.Misture novamente até cozinhar levemente.Em seguida, adicione o pó de cebola, o molho de tomate e a água, misture novamente.Após ter feito isso, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.Sirva-se.

Sopa de Legumes
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Ingredientes

  • 300g de Peito de Frango
  • 3 Dentes de Alho
  • 1 Cebola Média
  • ½ Pimentão Verde
  • 1 Tomate Médio
  • 1 Berinjela 
  • ½ Nabo
  • 3 Jilós
  • 200g de Vagem
  • 1 Cenoura Média
  • ½ Maço de Salsão Picado 
  • Salsinha a Gosto
  • ½ Repolho Verde
  • 1 Saquinho de Pó de Cebola (68g)
  • 1 Molho de Tomate (300g)
  • 2 Xícaras (Chá) de Água (Xícara de 240ml)

Modo de Fazer

Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite e adicione o peito de frango cortado em cubinhos, misture muito bem até dourar.

Acrescente os dentes de alho triturados e a cebola picada em cubinhos, misture novamente muito bem.

Feito isso, pique em cubinhos o pimentão verde, o tomate, a berinjela, o nabo, os jilós, a vagem e rale bem a cenoura, adicione todos esses ingredientes na panela.

Misture tudo muito bem.

Adicione o salsão cortado em tiras, pique a salsinha e o repolho também e adicione na panela.

Misture novamente até cozinhar levemente.

Em seguida, adicione o pó de cebola, o molho de tomate e a água, misture novamente.

Após ter feito isso, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.

Sirva-se.

Comentários 9

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marlucia 2 meses

A receita é boa, o repolho e o nabo que eu tirei pq não gosto também. experimentei com carne moída, adorei.

Marlucia de Azevedo Aragão. 2 meses

Pretendo fazer, delícia!

Eni 2 meses

Amo suas receitas

Maria Cleuza de Oliveira 2 meses

Amei essa receita, rica em nutrientes saudáveis e deve ser deliciosa com certeza vou fazer.

Rosa bianca 2 meses

Realmente emagrece, junto com caminhada, tirando o pão, o refrigerante e comendo coisas saudáveis, eu já fiz por isso posso falar.

nadia 2 meses

Amei

sueli 2 meses

otima

Catarina 2 meses

vou fazer a receita

vanda lopes 2 meses

olá eu sou portuguesa e vocês dão nomes a certas coisas que não são os que nos damos. jogos e vagem?? pode mandar foto?? eu gostei dessa sopa e quero fazer

Aquela Receita 2 meses

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