Bolo de Tangerina Invertido

Em um copo grande, adicione as tangerinas descascadas, os ovos e bata muito bem com o mixer.Se preferir, faça esse processo no liquidificador.Passe para uma tigela grande, peneirando, acrescente o açúcar, o óleo vegetal, as raspas da tangerina e misture.Acrescente a água, a farinha de trigo e misture até virar uma massa lisa e homogênea.Em seguida, acrescente o fermento químico em pó, uma pitada de sal, misture e reserve.Agora, descasque as tangerinas e corte ao meio.Em um refratário médio, com papel antiaderente, adicione a farinha de trigo, espalhando com a peneira.Polvilhe o açúcar por cima da farinha e acrescente as tangerinas que cortamos.Acrescente a massa que preparamos cobrindo todas as tangerinas.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.Sirva-se.

Bolo de Tangerina Invertido
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Ingredientes

  • 2 Tangerinas
  • 4 Ovos
  • 200g de Açúcar
  • 100ml de Óleo Vegetal
  • Raspas de 1 Tangerina
  • 320ml de Água
  • 560g de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó
  • 1 Pitada de Sal
  • +4 Tangerias
  • 1 Colher (Sopa) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (Sopa) de Açúcar

Modo de Fazer

Em um copo grande, adicione as tangerinas descascadas, os ovos e bata muito bem com o mixer.

Se preferir, faça esse processo no liquidificador.

Passe para uma tigela grande, peneirando, acrescente o açúcar, o óleo vegetal, as raspas da tangerina e misture.

Acrescente a água, a farinha de trigo e misture até virar uma massa lisa e homogênea. 

Em seguida, acrescente o fermento químico em pó, uma pitada de sal, misture e reserve.

Agora, descasque as tangerinas e corte ao meio.

Em um refratário médio, com papel antiaderente, adicione a farinha de trigo, espalhando com a peneira.

Polvilhe o açúcar por cima da farinha e acrescente as tangerinas que cortamos.

Acrescente a massa que preparamos cobrindo todas as tangerinas.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos.

Sirva-se.

Comentários 6

Avaliar:

Teresa 6 dias

Bom de mais

Eunice do Nascimento 20 dias

Amei esse bolo de tangerina vou FAZER❤️

Adelson 22 dias

Muito bom, gostei. Falo de Luanda - Angola

Adelson 22 dias

Muito bom, gostei.

Felícia 1 mês

Aprendendo

Celia Ramos 1 mês

Amei as receitas

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