Pizza de Rolo

Em uma tigela, comece colocando a água morna e o fermento seco, misture bem até o fermento dissolver.

Adicione o ovo, o sal, o açúcar e o óleo, misture bem.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá misturando bem. Quando não conseguir misturar mais com a colher, use as mãos até que vire uma massa lisa e homogênea.

Cubra a tigela com plástico filme e deixe a massa crescer por 40 minutos.

Após esse tempo, enfarinhe a mesa, coloque a massa e divide-a ao meio.

Pegue uma das partes, boleie e abra a massa com cerca de 40cm de diâmetro.

Feito isso, recheie a massa com o molho de tomate, espalhando bem.

Adicione o orégano, o queijo mussarela ralado, o queijo prato e o presunto.

Enrole a massa em formato de canudo, assim como no vídeo.

Depois, enrole ao contrario. 

Repita o mesmo processo com a outra massa, mas só enrole uma vez, em formato cilíndrico.

Feito isso, em uma forma com fundo removível, adicione um fio de óleo e espalhe bem.

Adicione as massas que preparamos.

Adicione por cima +3 colheres de molho de tomate, espalhe.

Acrescente +100g de queijo mussarela ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos.

Sirva-se.