Bolo de Banana com Chocolate

Comece amassando as batatas em um refratário médio com um amassador de legumes até virar purê.Acrescente as gemas de ovos e misture.Em uma tigela grande, adicione as claras e bata até espumar.Depois acrescente a clara na mistura de banana e misture.Acrescente a essência de baunilha, o cacau em pó, a farinha de trigo e misture.Se preferir, acrescente gotas de chocolate a gosto.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Em uma frigideira grande, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate e misture até soltar do fundo da frigideira.Apague o fogo, acrescente o creme de leite e misture.Após o bolo assar, acrescente a calda que preparamos.Sirva-se.

Avalie esta receita

Ingredientes

• 8 Bananas
• 4 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 30g de Cacau em Pó
• 100g de Farinha de Trigo
• Gostas de Chocolate a Gosto

Calda

• 395g de Leite Condensado
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 100g de Chocolate Meio Amargo
• 200g de Creme de Leite

Modo de Fazer

Comece amassando as batatas em um refratário médio com um amassador de legumes até virar purê.

Acrescente as gemas de ovos e misture.

Em uma tigela grande, adicione as claras e bata até espumar.

Depois acrescente a clara na mistura de banana e misture.

Acrescente a essência de baunilha, o cacau em pó, a farinha de trigo e misture.

Se preferir, acrescente gotas de chocolate a gosto.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Em uma frigideira grande, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate e misture até soltar do fundo da frigideira.

Apague o fogo, acrescente o creme de leite e misture.

Após o bolo assar, acrescente a calda que preparamos.

Sirva-se.