Nuggets Caseiro

Comece cortando as fatias de pão em cubos.

Em seguida, passe-as para um mixer e bata até esfarelar.

Acrescente os frangos em cubos, os dentes de alho triturados, o molho de soja, a cúrcuma, a páprica doce, o sal, o óleo e bata tudo muito bem.

Agora, espalhe um fio de azeite em uma tábua de carne.

 Coloque a mistura de frango, molde-a em um formato retangular, corte-a em cubos, molde todos e reserve.

Em uma tigela, adicione os ovos, o sal, o leite, a pimenta-do-reino a gosto e misture.

Passe todos os nuggets na mistura de ovos e empane na farinha de rosca.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, com óleo vegetal quente, acrescente os nuggets e frite-os de ambos os lados até dourar.  

Sirva-se com o molho de sua preferência.