Nuggets Caseiro

Comece cortando as fatias de pão em cubos.Em seguida, passe-as para um mixer e bata até esfarelar.Acrescente os frangos em cubos, os dentes de alho triturados, o molho de soja, a cúrcuma, a páprica doce, o sal, o óleo e bata tudo muito bem.Agora, espalhe um fio de azeite em uma tábua de carne.Coloque a mistura de frango, molde-a em um formato retangular, corte-a em cubos, molde todos e reserve.Em uma tigela, adicione os ovos, o sal, o leite, a pimenta-do-reino a gosto e misture.Passe todos os nuggets na mistura de ovos e empane na farinha de rosca.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, com óleo vegetal quente, acrescente os nuggets e frite-os de ambos os lados até dourar. Sirva-se com o molho de sua preferência.

Nuggets Caseiro
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Ingredientes

  • 4 Fatias de Pão de Forma
  • 500g de Peito de Frango em Cubos
  • 4 Dentes de Alho
  • 1 Colher (Sopa) de Molho de Soja
  • 1 Colher (Chá) de Cúrcuma
  • 1 Colher (Chá) de Páprica Doce 
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 50ml de Óleo Vegetal
  • Azeite

Empanar

  • 2 Ovos
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 50ml de Leite
  • Pimenta do Reino a Gosto
  • Farinha de Rosca
  • Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Comece cortando as fatias de pão em cubos.

Em seguida, passe-as para um mixer e bata até esfarelar.

Acrescente os frangos em cubos, os dentes de alho triturados, o molho de soja, a cúrcuma, a páprica doce, o sal, o óleo e bata tudo muito bem.

Agora, espalhe um fio de azeite em uma tábua de carne.

 Coloque a mistura de frango, molde-a em um formato retangular, corte-a em cubos, molde todos e reserve.

Em uma tigela, adicione os ovos, o sal, o leite, a pimenta-do-reino a gosto e misture.

Passe todos os nuggets na mistura de ovos e empane na farinha de rosca.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, com óleo vegetal quente, acrescente os nuggets e frite-os de ambos os lados até dourar.  

Sirva-se com o molho de sua preferência.

Comentários 1

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maria aparecida consalvo da silva 8 dias

***** perfeitos!!

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