Cachorro Quente com Salsicha Empanada

Em uma frigideira antiaderente frite, as salsichas até levemente dourar.Retire da frigideira e reserve.Em uma tigela pequena, adicione a manteiga derretida, os dentes de alho triturados, salsinha a gosto e misture.Pincele essa manteiga nos pães de hot dog, cortados ao meio e reserve.Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, a cebola em pó, o alho em pó, o orégano, misture e reserve.Em outra tigela média, adicione os ovos, a páprica doce e bata muito bem.Agora, em uma terceira tigela, adicione farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e misture.Em seguida, empane as salsichas que fritamos, primeiro passe na farinha de trigo, depois nos ovos e na farinha de rosca com o queijo parmesão.Repita esse processo com todas as salsichas.Em uma frigideira grande, em fogo médio com óleo vegetal quente, adicione as salsichas e frite até dourar.Para montar o cachorro quente, pegue um dos pães que preparamos e pincele molho de tomate.Acrescente 1 salsicha frita, pincele +1 pouco de molho por cima da salsicha.Em seguida, acrescente 2 fatias de queijo mussarela e repita esse processo com todas as salsichas e os pães.Passe para uma assadeira, leve para o forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.Finalize com salsinha a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 4 Salsichas
• ½ Xícara (Chá) de Manteiga sem Sal Derretida (240ml)
• 3 Dentes de Alho
• Salsinha a Gosto
• 4 Pães para Hot Dog

Empanar

• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Trigo
• 2 Colheres (Sopa) de Cebola em Pó
• 2 Colheres (Sopa) de Alho em Pó
• 2 Colheres (Sopa) de Orégano
• 2 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Páprica Doce
• 1 Xícara (Chá) de Farinha de Rosca
• 1 Xícara (Chá) de Queijo Parmesão Ralado
• Óleo Vegetal

Montar

• Molho de Tomate a Gosto
• 8 Fatias de Queijo Mussarela
• Salsinha a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira antiaderente frite, as salsichas até levemente dourar.

Retire da frigideira e reserve.

Em uma tigela pequena, adicione a manteiga derretida, os dentes de alho triturados, salsinha a gosto e misture.

Pincele essa manteiga nos pães de hot dog, cortados ao meio e reserve.

Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, a cebola em pó, o alho em pó, o orégano, misture e reserve.

Em outra tigela média, adicione os ovos, a páprica doce e bata muito bem.

Agora, em uma terceira tigela, adicione farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e misture.

Em seguida, empane as salsichas que fritamos, primeiro passe na farinha de trigo, depois nos ovos e na farinha de rosca com o queijo parmesão.

Repita esse processo com todas as salsichas.

Em uma frigideira grande, em fogo médio com óleo vegetal quente, adicione as salsichas e frite até dourar.

Para montar o cachorro quente, pegue um dos pães que preparamos e pincele molho de tomate.

Acrescente 1 salsicha frita, pincele +1 pouco de molho por cima da salsicha.

Em seguida, acrescente 2 fatias de queijo mussarela e repita esse processo com todas as salsichas e os pães.

Passe para uma assadeira, leve para o forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 15 minutos.

Finalize com salsinha a gosto.

Sirva-se.