Frango Empanado com Cheddar

Comece empanando os filés de peito de frango no cheddar derretido na farinha de trigo e reserve.Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, a cebola em pó, o alho em pó, a água e misture.Passe para uma bandeja grande, acrescente os frangos e empane nessa mistura.Em seguida empane na batata ralada.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.Acrescente o frango empanado e frite até dourar.Retire do óleo quente e deixe escorrer o excesso de gordura em um prato com papel toalha.Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.Por fim, corte o frango que preparamos em tiras.Sirva-se. com o molho.

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Ingredientes

• 2 Filés de Peito de Frango
• 200g de Queijo Cheddar Derretido
• Farinha de Trigo
• +200g de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 300ml de Água
• Batata Ralada
• 1L de Óleo Vegetal

Molho

• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Mostarda
• 1 Colher (Sopa) de Ketchup
• 1 Colher (Sopa) de Molho Barbecue
• 1 Colher (Sopa) de Mel
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó

Modo de Fazer

Comece empanando os filés de peito de frango no cheddar derretido na farinha de trigo e reserve.

Em uma tigela média, adicione a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, a cebola em pó, o alho em pó, a água e misture.

Passe para uma bandeja grande, acrescente os frangos e empane nessa mistura.

Em seguida empane na batata ralada.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o óleo vegetal e deixe esquentar.

Acrescente o frango empanado e frite até dourar.

Retire do óleo quente e deixe escorrer o excesso de gordura em um prato com papel toalha.

Em uma tigela pequena, adicione a maionese, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue, o mel, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Por fim, corte o frango que preparamos em tiras.

Sirva-se. com o molho.