Salada de Peixe

Comece cortando os filés de peixe pré-cozidos em cubos.Corte os picles em cubinhos também.Corte os ovos já cozidos e as batatas cozidas em cubos também.Descasque a maça, retire as sementes e o miolo e pique em cubos.Feito isso, em uma tigela, coloque o peixe, o picles, os ovos, as batatas e a maça, adicione a ervilha e cebolinha a gosto, misture tudo muito bem.Agora, tempere tudo com a maionese, o iogurte, o sal, a pimenta do reino e misture novamente.Passe tudo para um refratário e decore com cebolinha, a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 500g de Filé de Peixe Pré-Cozido
• 150g de Picles de Pepino
• 3 Ovos Cozidos
• 3 Batatas Cozidas
• 1 Maça
• 1 Lata de Ervilha (200g)
• Cebolinha a Gosto
• 3 Colheres (Sopa) de Maionese
• 1 Colher (Sopa) de Iogurte
• ½ Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino

Modo de Fazer

Comece cortando os filés de peixe pré-cozidos em cubos.

Corte os picles em cubinhos também.

Corte os ovos já cozidos e as batatas cozidas em cubos também.

Descasque a maça, retire as sementes e o miolo e pique em cubos.

Feito isso, em uma tigela, coloque o peixe, o picles, os ovos, as batatas e a maça, adicione a ervilha e cebolinha a gosto, misture tudo muito bem.

Agora, tempere tudo com a maionese, o iogurte, o sal, a pimenta do reino e misture novamente.

Passe tudo para um refratário e decore com cebolinha, a gosto.

Sirva-se.