Bolo de Tangerina na Frigideira

Comece espremendo muito bem as tangerinas com ajuda de um amassador de batatas.Depois passe para um coador e retire todo o líquido.Em seguida, passe para uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, o leite e misture.Acrescente o fermento, misture novamente e reserve.Depois corte as 4 tangerias ao meio e reserve.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.Acrescente o açúcar e misture.Em seguida, acrescente as tangerinas que cortamos, a massa e espalhe bem.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.Depois desse tempo, vire com ajuda de um prato.Tampe novamente e deixe cozinhar por +5 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 6 Tangerinas
• 200g de Farinha de Trigo
• 60g de Açúcar
• 1 Ovo
• 100ml de Leite
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• +4 Tangerias
• 40g de Manteiga Sem Sal
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar

Modo de Fazer

Comece espremendo muito bem as tangerinas com ajuda de um amassador de batatas.

Depois passe para um coador e retire todo o líquido.

Em seguida, passe para uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, o leite e misture.

Acrescente o fermento, misture novamente e reserve.

Depois corte as 4 tangerias ao meio e reserve.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.

Acrescente o açúcar e misture.

Em seguida, acrescente as tangerinas que cortamos, a massa e espalhe bem.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.

Depois desse tempo, vire com ajuda de um prato.

Tampe novamente e deixe cozinhar por +5 minutos.

Sirva-se.