Asinhas com Maionese Caseira

Comece adicionando a Coca-Cola nas asinhas de frango e deixe marinar por 30 minutos.Depois desse tempo, escorra toda a Coca e faça corte superficiais em todas as asinhas.Passe para uma tigela grande, acrescente cebolinha a gosto, o vinho branco, o molho shoyu, o sal, a pimenta do reino, o curry e misture.Acrescente o amido de milho e misture.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, as asinhas e frite de ambos os lados até dourar.Agora em um liquidificador, adicione os dentes de alho sem o miolo, a salsinha, a cebolinha, o sal, o leite e bata muito bem.Depois acrescente aos poucos no liquidificador, o óleo vegetal e continue batendo até ganhar consistência firme.Sirva-se.

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Ingredientes

• 350ml de Coca-Cola
• 600g de Asinhas de Frango
• Cebolinha a Gosto
• 80ml de Vinho Branco
• 80ml de Molho Shoyu
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Colher (Chá) de Curry
• 1 Colher (Sopa) de Amido de Milho
• Azeite

Maionese Caseira

• 3 Dentes de Alho
• Salsinha a Gosto
• Cebolinha a Gosto
• ½ Colher (Chá) de Sal
• 200ml de Leite Gelado
• 400ml de Óleo Vegetal

Modo de Fazer

Comece adicionando a Coca-Cola nas asinhas de frango e deixe marinar por 30 minutos.

Depois desse tempo, escorra toda a Coca e faça corte superficiais em todas as asinhas.

Passe para uma tigela grande, acrescente cebolinha a gosto, o vinho branco, o molho shoyu, o sal, a pimenta do reino, o curry e misture.

Acrescente o amido de milho e misture.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione um fio de azeite, as asinhas e frite de ambos os lados até dourar.

Agora em um liquidificador, adicione os dentes de alho sem o miolo, a salsinha, a cebolinha, o sal, o leite e bata muito bem.

Depois acrescente aos poucos no liquidificador, o óleo vegetal e continue batendo até ganhar consistência firme.

Sirva-se.