Escondidinho de Carne Moída

Em uma panela coloque a cebola, o alho e refogue, adicione a carne moída, sal a gosto e pimenta do reino a gosto, refogue a carne, acrescente o cheiro verde e o molho de tomate, adicione a água, misture tudo e deixe cozinhar.Com as batatas já cozidas, amasse-as bem.Em uma panela, coloque a manteiga, sal a gosto e adicione as batatas já amassadas, misture bem e aos poucos adicione o leite, até o purê ficar no ponto de cremosidade.Em um refratário coloque uma camada de purê de batata e espalhe bem, em seguida adicione toda a carne moída, coloque o restante do purê e finalize com o queijo muçarela por cima, orégano a gosto.Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus até o queijo derreter e gratinar.Sirva-se.

Escondidinho de Carne Moída
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Ingredientes

  • 1kg de Batatas Cozidas
  • 2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina
  • 1/2 Xícara (Chá) de Leite

Molho

  • 1kg de Carne Moída
  • 1 Sachê de Molho de Tomate
  • 2 Dentes de Alho Picados
  • 1 Cebola Picada
  • Cheiro Verde a Gosto
  • 350g de Queijo Muçarela
  • 50ml de Água
  • Orégano a Gosto

Modo de Fazer

Em uma panela coloque a cebola, o alho e refogue, adicione a carne moída, sal a gosto e pimenta do reino a gosto, refogue a carne, acrescente o cheiro verde e o molho de tomate, adicione a água, misture tudo e deixe cozinhar.

Com as batatas já cozidas, amasse-as bem.

Em uma panela, coloque a manteiga, sal a gosto e adicione as batatas já amassadas, misture bem e aos poucos adicione o leite, até o purê ficar no ponto de cremosidade.

Em um refratário coloque uma camada de purê de batata e espalhe bem, em seguida adicione toda a carne moída, coloque o restante do purê e finalize com o queijo muçarela por cima, orégano a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus até o queijo derreter e gratinar.

Sirva-se.

Comentários 3

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altina Sueli 1 mês

delícia demais

Jennifer Gabrielly Rocha Maciel 2 meses

adorei 👏🤤

Ludmilla 2 anos

Ameii vou fazer em breve

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