Creme de Limão com Torradas

Comece furando os limões cortados ao meio com um garfo.Em seguida, acrescente 1 colher de chá de manteiga em cima da cada metade.Acrescente o açúcar e o amendoim torrado triturado.Passe para um refratário médio, acrescente a manteiga, o açúcar e o suco do limão.Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.Em uma tigela grande, adicione o creme de leite fresco, o açúcar e bata muito bem até ganhar consistência de chantilly.Após os limões terem assados, bata muito bem com um mixer.Em seguida, passe para uma frigideira grande, acrescente os ovos, a canela em pó e a água.Acenda o fogo em potência baixa e misture por 5 minutos.Depois desse tempo, passe para uma tigela média.Acrescente a manteiga, o chocolate branco e bata muito bem.Depois acrescente essa mistura no chantilly que batemos e misture.Para finalizar, acrescente o creme que preparamos em torradas a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Limões
• 4 Colheres (Chá) de Manteiga Sem Sal
• 1 Colher (Chá) de Açúcar
• 1 Colher (Chá) de Amendoim Torrado Triturado
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 1 Colher (Sopa) de Açúcar
• Suco de 1 Limão
• 300ml de Creme de Leite Fresco
• 100g de Açúcar Refinado
• 2 Ovos
• ½ Colher (Chá) de Canela em Pó
• 120ml de Água
• 100g de Manteiga Sem Sal
• 100g de Chocolate Branco
• Torradas a Gosto

Modo de Fazer

Comece furando os limões cortados ao meio com um garfo.

Em seguida, acrescente 1 colher de chá de manteiga em cima da cada metade.

Acrescente o açúcar e o amendoim torrado triturado.

Passe para um refratário médio, acrescente a manteiga, o açúcar e o suco do limão.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.

Em uma tigela grande, adicione o creme de leite fresco, o açúcar e bata muito bem até ganhar consistência de chantilly.

Após os limões terem assados, bata muito bem com um mixer.

Em seguida, passe para uma frigideira grande, acrescente os ovos, a canela em pó e a água.

Acenda o fogo em potência baixa e misture por 5 minutos.

Depois desse tempo, passe para uma tigela média.

Acrescente a manteiga, o chocolate branco e bata muito bem.

Depois acrescente essa mistura no chantilly que batemos e misture.

Para finalizar, acrescente o creme que preparamos em torradas a gosto.

Sirva-se.