Pão de Coca

Em uma  tigela, comece peneirando a farinha de trigo.

Adicione o sal e o açúcar, misture bem.

Em seguida, adicione o fermento e misture novamente.

Feito isso, adicione a Coca e o óleo, misture bem. Quando não conseguir misturar com a colher, use as mãos.

Passe a massa para a mesa polvilhada com farinha de trigo e sove por 10 minutos.

Coloque a massa na tigela, tampe com plástico filme e deixe crescer por 1 hora.

Após esse tempo, divida a massa em 6 partes iguais.

Abra os pedaços com um rolo, deixando-os com 10x30cm.

Agora, enrole os pedaços em formato cilíndrico, fechando a ponta com os dedos.

Faça isso com todos os pedaços.

Feito isso, coloque os cilindros de massa lado a lado e junte as pontas debaixo.

Trance a massa.

Após ter feito isso, passe a massa para uma forma untada com papel manteiga, cubra a massa com um pano e deixe crescer por 30 minutos.

Após esse tempo, pincele um ovo batido por todo o pão.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos, O tempo pode variar de acordo com a potência do seu forno.

Sirva-se.