Purê
Comece temperando a peça de carne bovina com sal grosso a gosto e espalhe com as mãos.
Acrescente a carne na caixinha de leite com a lateral cortada e continue temperando.
Tempere com + sal grosso, uma pitada de alecrim seco e misture.
Feche a caixinha, coloque-a em cima de uma folha de papel alumínio grande e envolva toda a caixinha.
Passe para uma assadeira grande e leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 40 minutos.
Em uma panela média, adicione as batatas cortadas em pedaços menores e água até cobrir.
Acrescente o sal, acenda o fogo em potência alta e cozinhe por 15 minutos.
Depois desse tempo, passe as batatas para uma tigela grande.
Acrescente a manteiga sem sal e amasse até virar purê.
Em seguida, acrescente uma pitada de sal, o queijo parmesão ralado, o creme de leite e misture.
Acrescente salsinha a gosto e misture novamente.
Após passar o tempo, de forno da carne, retire da caixinha e passe para uma assadeira untada com papel antiaderente.
Leve ao forno novamente e deixe assar por +20 minutos.
Depois desse tempo retire do forno.
Sirva-se com o purê.
Aquela Receita 1 mês
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Maria 2 meses
Adorei que praticidade vivendo e aprendendo já vou testar hj
PEDRO SILVA 3 meses
Vou fazer essa receita no final desta semana! Acredito que ficará ótima.!!
Francisco Delfino Neto 3 meses
Gostei muito vou fazer só para nota 10
Alexandre Taveira da Silva 4 meses
Muito bom
Arizoli Pereira 4 meses
Muito bom
Ubirajara Costa da Cunha 2 meses
Muito massa, adorei! Como faço para receber novas publicações?