Rocambole de Doce de Leite com Chocolate

Comece colocando as conchas de metais com os chocolates em água fervente.Acrescente uma colher (sopa) de manteiga em cada concha e deixe na frigideira até os chocolates derreterem.Em seguida, despeje os chocolates no plástico filme e reserve.Em um mixer, adicione os biscoitos e bata até virar farelo.Passe para uma tigela média, acrescente a manteiga, a Nutella e misture.Em uma tigela grande, adicione o açúcar, o creme de leite e bata com a batedeira até ganhar consistência de chantilly.Acrescente o doce de leite e bata novamente.Em seguida, em um pedaço de plástico filme, acrescente a mistura de biscoitos e espalhe.Acrescente o chantilly e espalhe.Depois, acrescente as bananas e enrole em formato cilíndrico.Leve para geladeira e deixe gelar por 1 hora.Após passar esse tempo, envolva a sobremesa nos chocolates que preparamos.Leve novamente para geladeira e deixe gelar por +30 minutos.Sirva-se.

Rocambole de Doce de Leite com Chocolate
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Ingredientes

  • 150g de Chocolate Ao Leite
  • 150g de Chocolate Branco
  • 2 Colheres (Sopa) de Manteiga Sem Sal
  • Plástico Filme
  • 200g de Biscoitos de Leite
  • 100g de Manteiga Sem Sal Derretida
  • 2 Colheres (Sopa) de Nutella

Chantilly

  • 100g de Açúcar Refinado
  • 300ml de Creme de Leite Fresco
  • 2 Colheres (Sopa) de Doce de Leite
  • 2 Bananas

Modo de Fazer

Comece colocando as conchas de metais com os chocolates em água fervente.

Acrescente uma colher (sopa) de manteiga em cada concha e deixe na frigideira até os chocolates derreterem.

Em seguida, despeje os chocolates no plástico filme e reserve.

Em um mixer, adicione os biscoitos e bata até virar farelo.

Passe para uma tigela média, acrescente a manteiga, a Nutella e misture.

Em uma tigela grande, adicione o açúcar, o creme de leite e bata com a batedeira até ganhar consistência de chantilly. 

Acrescente o doce de leite e bata novamente.

Em seguida, em um pedaço de plástico filme, acrescente a mistura de biscoitos e espalhe.

Acrescente o chantilly e espalhe.

Depois, acrescente as bananas e enrole em formato cilíndrico.

Leve para geladeira e deixe gelar por 1 hora.

Após passar esse tempo, envolva a sobremesa nos chocolates que preparamos.

Leve novamente para geladeira e deixe gelar por +30 minutos.

Sirva-se.

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