Sobremesa Fácil e Deliciosa

No liquidificador, coloque o leite em pó, o açúcar, a água e bata tudo até homogeneizar, acrescente o creme de leite e o suco de limão, bata novamente. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e reserve.Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria e adicione o creme de leite, misture bem, acrescente o chantilly batido e misture até homogeneizar.Adicione o chocolate com o chantilly na massa reservada, misture levemente.Faça um novo ganache com 100g de chocolate e com a ajuda de uma espátula passe um pouco ao redor da travessa e reserve o restante, adicione a mistura e espalhe bem.Leve a geladeira por 3 a 4 horas.Despeje o restante do ganache reservado e espalhe bem. Leve a geladeira por 30 minutos.Bata +100 ml de chantilly e jogue por cima, decorando.Finalize com raspas de chocolate.

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Ingredientes

• 3 Xícaras (chá) de Leite em Pó
• 1 Xícara (chá) de Açúcar Cristal
• 1 Xícara (chá) de Água Bem Quente
• 1 Creme de Leite
• 200ml de Suco de Limão

Ganache

• 250g de Chocolate Meio Amargo
• 250g de Creme de Leite
• 200ml de Chantilly Batido em Picos Firmes

Modo de Fazer

No liquidificador, coloque o leite em pó, o açúcar, a água e bata tudo até homogeneizar, acrescente o creme de leite e o suco de limão, bata novamente. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e reserve.

Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria e adicione o creme de leite, misture bem, acrescente o chantilly batido e misture até homogeneizar.

Adicione o chocolate com o chantilly na massa reservada, misture levemente.

Faça um novo ganache com 100g de chocolate e com a ajuda de uma espátula passe um pouco ao redor da travessa e reserve o restante, adicione a mistura e espalhe bem.

Leve a geladeira por 3 a 4 horas.

Despeje o restante do ganache reservado e espalhe bem. Leve a geladeira por 30 minutos.

Bata +100 ml de chantilly e jogue por cima, decorando.

Finalize com raspas de chocolate.