Carne com Ketchup

Em uma panela grande, adicione o ketchup e mergulhe a carne no ketchup, deixando-a submersa.Em seguida, tampe a panela, leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.Se preferir, faça esse processo em uma assadeira e cubra com papel alumínio.Depois desse tempo, retire a carne do ketchup, tempere com o sal, a pimenta do reino e uma pitada de chimichurri.Vire a carne e repita o mesmo tempero.Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho descascados, o ramo de alecrim e misture até derreter.Acrescente a carne que preparamos e frite até dourar de ambos os lados.Sirva-se.

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Ingredientes

• 3Kg de Ketchup 
• 1 Bife de Carne Bovina (500g)
• 1 Pitada de Sal
• 1 Pitada de Pimenta do Reino
• 1 Pitada de Chimichurri
• 2 Colheres (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 2 Dentes de Alho
• 1 Ramo de Alecrim

Modo de Fazer

Em uma panela grande, adicione o ketchup e mergulhe a carne no ketchup, deixando-a submersa.

Em seguida, tampe a panela, leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por 30 minutos.

Se preferir, faça esse processo em uma assadeira e cubra com papel alumínio.

Depois desse tempo, retire a carne do ketchup, tempere com o sal, a pimenta do reino e uma pitada de chimichurri.

Vire a carne e repita o mesmo tempero.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga, os dentes de alho descascados, o ramo de alecrim e misture até derreter.

Acrescente a carne que preparamos e frite até dourar de ambos os lados.

Sirva-se.