Carne Moída Recheada com Creme de Queijo

Em uma tigela coloque as fatias de pães em molho nos 100ml de leite e reserve.Pique a cebola em pedaços pequenos.Em uma tigela coloque a carne moída, o frango moído, a cebola, os dentes de alho já amassados, esprema o leite dos pães e acrescente-os na tigela.Acrescente os 150ml de leite, adicione o sal, a pimenta do reino e misture tudo muito bem, se quiser, pode usar as mãos.Com a massa pronta, faça bolinhas de mais ou menos 160 gramas mas é a gosto, coloque-as em uma assadeira forrada com o papel antiaderente, assim que estiver prontas as bolinhas, faça buracos no meio de cada uma, sem deixar vazar o fundo, reserve.Em uma tigela, coloque o queijo já ralado, os ovos, o creme de leite e a salsinha, misture tudo muito bem.Coloque um pouco dessa massa em cada buraquinho que abrimos na carne.Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.Sirva-se

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Ingredientes

• 2 Fatias de Pão de Forma
• 100ml de Leite
• 1/2 Cebola Picada
• 300g de Frango Moído
• 700g de Carne Moída
• 3 Dentes de Alho Amassados
• 150ml de Leite
• 200g de Queijo Muçarela
• 1 Creme de Leite (200g)
• 2 Ovos
• 1 Colher (Chá) de Sal
• 1 Pitada Generosa de Pimenta do Reino
• Salsinha a Gosto
• Papel Antiaderente para Cozinhar

Modo de Fazer

Em uma tigela coloque as fatias de pães em molho nos 100ml de leite e reserve.

Pique a cebola em pedaços pequenos.

Em uma tigela coloque a carne moída, o frango moído, a cebola, os dentes de alho já amassados, esprema o leite dos pães e acrescente-os na tigela.

Acrescente os 150ml de leite, adicione o sal, a pimenta do reino e misture tudo muito bem, se quiser, pode usar as mãos.

Com a massa pronta, faça bolinhas de mais ou menos 160 gramas mas é a gosto, coloque-as em uma assadeira forrada com o papel antiaderente, assim que estiver prontas as bolinhas, faça buracos no meio de cada uma, sem deixar vazar o fundo, reserve.

Em uma tigela, coloque o queijo já ralado, os ovos, o creme de leite e a salsinha, misture tudo muito bem.

Coloque um pouco dessa massa em cada buraquinho que abrimos na carne.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos.

Sirva-se