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Sobremesa de Morango e Chocolate
Em uma panela grande, adicione o leite condensado, as gemas, o leite, a essência de baunilha, o amido de milho e misture até dissolver.Acenda o fogo em potência média para baixo.Continue misturando até virar um creme liso e homogêneo.Retire do fogo e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.Em uma tigela com plástico filme, adicione os morangos cortados em rodelas por toda tigela.Acrescente um pouco do creme que preparamos e espalhe.Depois faça uma camada com os biscoitos umedecidos com leite, outra com o creme e outra com os morangos.Repita esse processo, intercalando até cobrir toda a tigela.Faça a última camada de morangos em rodelas e os biscoitos champanhe com creme para decorar.Cubra com o plástico filme, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.Depois desse tempo, desenforme a sobremesa e finalize com o chocolate derretido.Sirva-se.
Ingredientes
- 790g de Leite Condensado
- 3 Gemas
- 2 Litros de Leite
- 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
- 4 Colheres (Sopa) de Amido de Milho
- 300g de Morangos
- 250g de Biscoitos Champanhe
- 100g de Morangos
- 150g de Chocolate Meio Amargo Derretido
Modo de Fazer
Em uma panela grande, adicione o leite condensado, as gemas, o leite, a essência de baunilha, o amido de milho e misture até dissolver.
Acenda o fogo em potência média para baixo.
Continue misturando até virar um creme liso e homogêneo.
Retire do fogo e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.
Em uma tigela com plástico filme, adicione os morangos cortados em rodelas por toda tigela.
Acrescente um pouco do creme que preparamos e espalhe.
Depois faça uma camada com os biscoitos umedecidos com leite, outra com o creme e outra com os morangos.
Repita esse processo, intercalando até cobrir toda a tigela.
Faça a última camada de morangos em rodelas e os biscoitos champanhe com creme para decorar.
Cubra com o plástico filme, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
Depois desse tempo, desenforme a sobremesa e finalize com o chocolate derretido.
Sirva-se.
