Bolo Saudável de Frutas

Comece cortando as maçãs, retire o talo e corte em pedaços menores.Passe para o liquidificador, acrescente a água e bata até dissolver.Em uma tigela grande, adicione a aveia em flocos, o suco de maçã, misture e reserve.Agora, com um garfo, amasse a banana, acrescente na tigela com a maçã e a aveia.Acrescente os ovos e misture até homogeneizar.Em seguida, acrescente a uva passa, a canela em pó e misture.Acrescente o fermento químico em pó e misture com delicadeza.Passe a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Maçãs 
• 100ml de Água
• 1 Xícara (Chá) Aveia em Flocos (240ml)
• 1 Banana
• 2 Ovos
• 3 Colheres (Sopa) de Uva Passa
• 1 Colher (Chá) de Canela em Pó
• 1 Colher (Sopa) de Fermento Químico em Pó

Modo de Fazer

Comece cortando as maçãs, retire o talo e corte em pedaços menores.

Passe para o liquidificador, acrescente a água e bata até dissolver.

Em uma tigela grande, adicione a aveia em flocos, o suco de maçã, misture e reserve.

Agora, com um garfo, amasse a banana, acrescente na tigela com a maçã e a aveia.

Acrescente os ovos e misture até homogeneizar.

Em seguida, acrescente a uva passa, a canela em pó e misture.

Acrescente o fermento químico em pó e misture com delicadeza.

Passe a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 35 minutos.

Sirva-se.