Bolo de Morango Simples

Em um refratário coloque os ovos e o açúcar refinado, misture muito bem os dois, acrescente o óleo e o iogurte natural, misture bem novamente.Adicione a farinha de trigo e as raspas de limão (opcional), misture bem.Uma dica: Peneire a farinha antes de adicionar.Acrescente os morangos e o fermento em pó, mexa levemente até misture bem.Unte uma forma com manteiga e farinha e transfira a massa para a forma de 24 cm.Espalhe e adicione morangos a gosto.Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 45 a 60 minutos ou até dourar.Faça o teste do palito, desenforme após 10 minutos ao tirar do forno.Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 2 Ovos
• 2 Xícaras (Chá de 240ml) de Farinha de Trigo
• 1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar Refinado ou Comum
• 1 Pote de Iogurte Natural (170g)
• 70ml de Óleo
• 350g de Morangos Picados
• 1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó
• Raspas de Limão (Opcional)

Decorar

• Morangos Cortados a Gosto
• Açúcar de Confeiteiro a Gosto

Modo de Fazer

Em um refratário coloque os ovos e o açúcar refinado, misture muito bem os dois, acrescente o óleo e o iogurte natural, misture bem novamente.

Adicione a farinha de trigo e as raspas de limão (opcional), misture bem.

Uma dica: Peneire a farinha antes de adicionar.

Acrescente os morangos e o fermento em pó, mexa levemente até misture bem.

Unte uma forma com manteiga e farinha e transfira a massa para a forma de 24 cm.

Espalhe e adicione morangos a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 45 a 60 minutos ou até dourar.

Faça o teste do palito, desenforme após 10 minutos ao tirar do forno.

Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, a gosto.

Sirva-se.