Bolo de Frigideira de Chocolate e Coco

Em uma frigideira grande com a água fervendo em fogo baixo, adicione o Danette e misture.Acrescente o açúcar refinado, a essência de baunilha, o óleo vegetal, o ovo e misture.Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento químico em pó, o coco ralado e misture até virar uma massa homogênea.Tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos.Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o Danette de chocolate e misture até soltar do fundo da frigideira.Após o bolo cozinhar, acrescente a calda que preparamos e espalhe.Por fim, decore com seco ralado a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 180g de Danette de Chocolate
• 300ml de Água
• 2 Colheres (Sopa) de Açúcar Refinado
• 1 Colher (Chá) de Essência de Baunilha
• 50ml de Óleo Vegetal
• 1 Ovo
• 3 Colheres (Sopa) de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• 2 Colheres (Sopa) de Coco Ralado

Calda

• 395g de Leite Condensado
• 1 Colher (Sopa) de Manteiga Sem Sal
• 180g de Danette de Chocolate
• Coco Seco Ralado a Gosto

Modo de Fazer

Em uma frigideira grande com a água fervendo em fogo baixo, adicione o Danette e misture.

Acrescente o açúcar refinado, a essência de baunilha, o óleo vegetal, o ovo e misture.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento químico em pó, o coco ralado e misture até virar uma massa homogênea.

Tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos.

Em outra frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione o leite condensado, a manteiga, o Danette de chocolate e misture até soltar do fundo da frigideira.

Após o bolo cozinhar, acrescente a calda que preparamos e espalhe.

Por fim, decore com seco ralado a gosto.

Sirva-se.