Panquecas de Banana e Chocolate

Comece descascando as bananas e corte-as em rodelas.Passe as bananas para uma tigela média.Acrescente o leite condensado, os ovos, o chocolate em pó e bata com o mixer ou no liquidificador.Em seguida, passe para uma tigela grande, acrescente o leite, a farinha de trigo e misture.Acrescente o fermento e misture novamente.Em uma frigideira média, pré aquecida em fogo baixo, adicione uma cocha e meia da mistura.Espalhe, tampe a frigideira e frite por 2 minutos.Depois desse tempo, vire a panqueca, tampe a frigideira novamente e frite por +1 minuto.Repita esse processo com toda a massa.Finalize com mel a gosto.Sirva-se.

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Ingredientes

• 3 Bananas
• 50g de Leite Condensado
• 2 Ovos
• 2 Colheres (Sopa) de Chocolate em Pó
• 300ml de Leite
• 240g de Farinha de Trigo
• 1 Colher (Chá) de Fermento Químico em Pó
• Mel a Gosto

Modo de Fazer

Comece descascando as bananas e corte-as em rodelas.

Passe as bananas para uma tigela média.

Acrescente o leite condensado, os ovos, o chocolate em pó e bata com o mixer ou no liquidificador.

Em seguida, passe para uma tigela grande, acrescente o leite, a farinha de trigo e misture.

Acrescente o fermento e misture novamente.

Em uma frigideira média, pré aquecida em fogo baixo, adicione uma cocha e meia da mistura.

Espalhe, tampe a frigideira e frite por 2 minutos.

Depois desse tempo, vire a panqueca, tampe a frigideira novamente e frite por +1 minuto.

Repita esse processo com toda a massa.

Finalize com mel a gosto.

Sirva-se.